原料
河蝦: 5隻， 娃娃菜: 1片， 生粉: 2克， 水: 2克
步驟
11.活蝦擰開頭部，小心扯出蝦線。
22.如果覺得比較血腥，也可以從背 部剪開。
33.然後用牙籤挑出蝦線。
44.剝去蝦殼，記得把前面的蝦 線也去掉。
55.剝出5個蝦仁。
66.把娃娃菜1片洗凈，和蝦仁一起剁 成泥。
77.加入2克生粉和2克水，攪拌均勻
88.鍋里燒水，稍微冒泡時就關火。
99.用寶寶的勺子舀半勺蝦泥放入水 中，搖晃一下，讓丸子滑落。
1010.全部舀完後開大火，水沸後轉小 火再煮5分鐘就可以吃了。
小技巧
Tips: ·蔬菜也可以換成別的，但最好不要用芹菜等纖維比較粗的，影響口感。用大葉片的菜比較好。 ·加入生粉稍微攪拌就可以了，為了入水不散。寶寶吃的不用攪拌上勁。 ·溫水時放入丸子，如果沸水時放，丸子很可能散掉。 ·剩餘的丸子冷凍保存，下飯吃或者煮麵吃都不錯。
