小章魚: 十來只， 紅椒: 小半個， 黃椒: 小半個， 青椒: 兩隻， 醬油、鹽、味精、五香粉、雞粉: ， 小辣椒: 1隻， 蒜、姜: 蒜一兩瓣，姜兩片， 料酒:
1章魚切塊～此步驟依個人而異
2青椒紅椒黃椒洗凈切塊
3三勺醬油 半勺五香粉、味精、雞粉、 一點點鹽 蒜姜搗成茸 一隻小干紅辣椒去蒂 適量料酒 將以上材料混合攪拌均勻調成醬汁
4平底鍋放油攤開，將各種椒下鍋炒一兩分鐘
5把切好的章魚倒進鍋里，翻炒一分鐘
6調好的醬汁倒進鍋里翻炒，再加適量料酒，至章魚熟透即可
