三色芋圓 0

原料

紅薯: 適量, 紫薯: 適量, 芋頭: 適量, 木薯粉: 適量

步驟

1紅薯,紫薯,芋頭洗乾淨上鍋蒸熟

2取出後分別用勺子壓成泥,分次加入木薯粉。不要一次加太多,太乾的話加點點水。加入木薯粉後先用筷子攪拌至麵糰稍硬再用手揉,不然粘手啊。喜歡甜的可以加糖,因為加了木薯粉食材的甜度會降低。

3搓成長條,切丁。

4撒上乾粉防黏

5吃不完冷凍起來,要吃的時候直接放沸水裡煮至浮起來即可。可以加椰汁西米紅豆各種拌著吃,和外面的完全一樣

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