南瓜: 半個, 糯米粉: 適量, 木糖醇: 80g, 豆沙: 250g
1南瓜去皮切塊。微波爐高火15分鐘轉熟。
2勺子壓爛,加入木糖醇,拌勻。
3趁著溫熱,加入糯米粉揉勻成光滑麵糰。
4揪一團小劑子,壓扁,包入豆沙,收口
5找個月餅模稍壓一下。
6拍糯米粉冷凍。
7吃時化凍,不粘鍋小火煎熟兩面。
8金燦燦哦。好喜慶。
9祝大家團圓和美多金。
壓模時候模子要拍點糯米粉防粘。