原料
黃瓜: ， 陳醋: ， 生抽: ， 白糖: ， 麻油: ， 鹽: ， 蒜:
步驟
1黃瓜洗凈，底下放兩根筷子固定兩邊，斜刀45度切片
2切好一面翻過來，再斜刀45度切片重複一遍，切好後碼在碗里
3準備涼拌汁。陳醋3勺，生抽2勺，白糖1勺，鹽1小勺，麻油1勺，飲用水2勺，調勻後，和切好的蒜片一起倒入黃瓜碗內拌勻，浸泡一會兒，入味就可以動筷啦～～～
小技巧
1.黃瓜選直的比較好切，切的越薄越好看也更容易入味 2.清淡版的就是不放辣椒，按個人口味可以添加小紅辣椒，紅油等等 3.浸泡黃瓜的時候涼拌汁淹沒不了所有的黃瓜也沒有關係，用勺子把汁水舀起來淋到黃瓜上也是一樣滴 4.涼拌汁還有更偷懶的做法，那就是直接上涼拌神器——李錦記涼拌汁！
