紫薯: 3隻， 冰皮粉: 酌情而定， 玉米澱粉: ， 椰漿: ， 牛奶: ， 糖霜: ， 黃油:
1紫薯蒸熟碾碎，加入糖霜和黃油攪拌均勻，分成15克大小的餡團。
2牛奶，黃油，椰漿，糖霜煮開，倒入冰皮粉和玉米粉一起燙熟攪拌。然後揉面成形，分成30克大小的餅皮團。
3餅皮包好紫薯餡，放入月餅模子，冰皮月餅就做好了
