原料
步驟
1麥芽浸泡一晚,鋪紗布上每天噴水發芽。
2第一天
3第三天
4第四天
5第六天,真葉快發出了,要準備做麥芽糖了,糯米頭天要浸泡一晚,第二天電飯鍋煮熟,將切碎的麥芽和糯米拌和一起,電飯鍋保溫檔發酵。8小時後出水,將水擠出,砂鍋里熬到粘稠。
6準備熬制,中火熬。
7熬到一半干,小火熬。
8已經很粘稠了
9裝瓶。
1麥芽浸泡一晚,鋪紗布上每天噴水發芽。
2第一天
3第三天
4第四天
5第六天,真葉快發出了,要準備做麥芽糖了,糯米頭天要浸泡一晚,第二天電飯鍋煮熟,將切碎的麥芽和糯米拌和一起,電飯鍋保溫檔發酵。8小時後出水,將水擠出,砂鍋里熬到粘稠。
6準備熬制,中火熬。
7熬到一半干,小火熬。
8已經很粘稠了
9裝瓶。