豆腐: 一塊， 干腸: 適量， 酒鬼花生: 適量， 郫縣豆瓣醬: 適量， 食用鹽: 適量， 火鍋底料: 適量， 小米椒: 適量， 大蔥: 適量， 蒜: 適量， 料酒: 適量， 食用油: 適量
1豆腐沖乾淨
2備輔料
3輔料改刀
4準備豆腐滾水
5豆腐滾水
6熬制醬料
7放入豆腐盛盤
