原料
糯米粉: 250克， 粟米粉: 25克， 糖粉: 20克， 開水: 70克， 艾蒿水（溫熱的）: 140， 豆沙: 適量， 玉米油: 適量（用在最後抹青團用）
步驟
1先把艾蒿去杆留葉！洗乾淨！用開水燙一下！馬上撈到冷水裡飄洗！捏干！切碎！放適量水，放粉碎機打！過濾！（不過濾也可以的！）盆子裡放入糯米粉粟米粉糖粉，用70克開水燙！筷子攪拌一下！勻了之後再放溫熱的艾蒿水，揉勻！掰成一小團一小團！像包糯米圓子一樣！中間放豆沙，一個個包好！
2用粽葉，在粽葉上刷油！包好的青團滾上油（防黏連）一個個放案板上！
3鍋里燒開水！水開之後放入包好的青團！大火！12分鐘！關火！
4好了！
小技巧
水不要一次性放入！慢慢添加！
