原料
維他芒果汁: 1盒（250ml）， 糯米粉: 250g， 白砂糖: 6小勺， 椰蓉: ， 芒果: 1隻， 榴槤: 1小塊， 黃油: 少許
步驟
1將一盒維他芒果汁倒入攪拌機中；
2將250g的糯米粉取三分之一倒入維他芒果汁中，然後用攪拌機將其攪拌均勻；
3將剩下的糯米粉分兩次放入攪拌機中攪拌均勻，在最後一次放糯米粉時，將6小勺白糖一起加入芒果汁中一併攪拌；
4攪拌均勻之後，用篩網將沒有攪拌均勻的顆粒篩出來；
5封好保鮮膜，放在開水上面大火蒸20分鐘；（此處如果用微波爐的話，叮4分鐘就OK了，叮的時候一定要找東西蓋住或者用保鮮膜封好，不然會很乾用不了）；
6蒸好之後是這個樣子的：
7將芒果取肉，放一邊備用，切成小粒就可以了；
8在保鮮膜上均勻塗上一層黃油；
9用勺子舀一小塊粉團，放在保鮮膜的左邊，然後將右邊的保鮮膜蓋上去，用手壓扁，注意儘量將邊緣壓薄一點；
10在麵皮上面放一粒芒果肉或者一小勺榴槤肉（榴槤肉無需弄成泥，直接用勺子割下來一小塊就可以直接包進去）；
11可以稍微用勺子輔助一下，將麵皮合攏，將果肉包好；
12確認麵皮粘合好之後將麵糰捏成球形就可以了；
13將糯米糍在椰蓉上滾動一下裹上椰蓉就完成了。
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小技巧
1、如果不用攪拌機攪拌粉漿，人工攪拌粉漿的話，需要一小勺一小勺的將糯米粉加入到芒果汁中，然後攪拌均勻，確認沒有粉粒再加下一勺糯米粉（這個過程比較痛苦，有攪拌機的小夥伴請儘量使用攪拌機！！！） 2、蒸麵糰的時候如果不蓋保鮮膜的話，會將整個麵糰弄得很濕，到時候很難將其包起來……另外記得用食品級質量比較好的保鮮膜啊！！ 3、榴槤肉要選用不要太熟的榴槤，否則榴槤肉很軟很軟的話沒有那麼好包起來，榴槤到剛熟的程度，能用勺子割開一小塊就可以了； 4、在糯米糍全身裹上椰蓉之前，不要用任何勺子或者筷子去夾，否則就黏住了！！！裹椰蓉之前直接將糯米糍從保鮮膜上丟進椰蓉堆里就可以…… 5、糯米糍做好之後放入冰箱冷藏室里凍一下會更好吃哦！！！！（注意是冷藏！！！不結冰的那一層！！小夥伴們不要搞錯了啊！！！！！！經常有小夥伴分不清冷藏和冷凍之後跑來問我……）
