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原料
豬腳: 500克, 雞蛋: 10個, 甜醋: 一支, 姜: 250克
步驟
11.豬腳開水燙過 2.雞蛋煮熟剝殼 3.姜切片
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2將材料倒進瓦煲,再加一瓶至美齋甜醋下去,把食材淹過留可以了,不用加水。先大火?煮沸騰,再文火煲兩個鍾就可以了。關火後靜放五六個鍾再吃口感更好,讓蛋入味
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3成品出來了
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小技巧
不用加水,加甜醋就可以了。
豬腳: 500克, 雞蛋: 10個, 甜醋: 一支, 姜: 250克
11.豬腳開水燙過 2.雞蛋煮熟剝殼 3.姜切片
2將材料倒進瓦煲,再加一瓶至美齋甜醋下去,把食材淹過留可以了,不用加水。先大火?煮沸騰,再文火煲兩個鍾就可以了。關火後靜放五六個鍾再吃口感更好,讓蛋入味
3成品出來了
不用加水,加甜醋就可以了。