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简介
这个羹保留了龙利鱼柔滑的口感,和荠菜金针菇的鲜味融合,很鲜,不加一滴油,清爽又营养, ,值得尝试,,
原料
龙利鱼, 荠菜, 金针菇 可无, 鸡蛋 一个, 淀粉, 盐, 白胡椒粉
步骤
1龙利鱼切小丁,加盐,白胡椒粉,淀粉,拌匀,待用。
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2金针菇切小段,荠菜切碎,鸡蛋打均匀。
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3水烧开,入金针菇和荠菜碎,入龙利鱼,两分钟后,边搅拌边倒入鸡蛋液,关火,即可。
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小技巧
如把其中的蔬菜换成番茄也很美味哦,先把番茄抄成泥状,加水煮开,入龙利鱼和打蛋花,最后撒葱碎。
这个羹保留了龙利鱼柔滑的口感,和荠菜金针菇的鲜味融合,很鲜,不加一滴油,清爽又营养, ,值得尝试,,
龙利鱼, 荠菜, 金针菇 可无, 鸡蛋 一个, 淀粉, 盐, 白胡椒粉
1龙利鱼切小丁,加盐,白胡椒粉,淀粉,拌匀,待用。
2金针菇切小段,荠菜切碎,鸡蛋打均匀。
3水烧开,入金针菇和荠菜碎,入龙利鱼,两分钟后,边搅拌边倒入鸡蛋液,关火,即可。
如把其中的蔬菜换成番茄也很美味哦,先把番茄抄成泥状,加水煮开,入龙利鱼和打蛋花,最后撒葱碎。