最喜欢吃大虾拉~~~~(≧▽≦)/~
青虾, 葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 油, 料酒, 生抽, 盐, 糖, 辣椒油, 水淀粉
1大虾用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净 沥干水分~
2料酒 生抽 盐 糖 辣椒油 水淀粉 依个人喜好调成调味汁~
3葱姜蒜切末 干辣椒剪成段~
4锅里热油 放葱姜爆香 下入大虾 煸炒至虾体变红 倒入调味汁 ~
5炒出香味 收汁时加入蒜末和辣椒段 翻炒几下出锅 就欧克啦~~~