原料
龙利鱼柳: ， 蕃茄: ， 鸡蛋: ， 葱: ， 蒜: ， 姜: ， 盐:
步骤
1将龙利鱼切片用蛋清、姜和少量的盐提前腌制，将番茄、 葱、蒜、姜切好备用；
2然后锅内倒油，放入葱、蒜、姜煸炒出香，之后放入切好的西 红柿煸炒至熟透；
3最后锅中倒入适量水，滑入龙利鱼片，烧开后5分钟即可；
龙利鱼柳: ， 蕃茄: ， 鸡蛋: ， 葱: ， 蒜: ， 姜: ， 盐:
1将龙利鱼切片用蛋清、姜和少量的盐提前腌制，将番茄、 葱、蒜、姜切好备用；
2然后锅内倒油，放入葱、蒜、姜煸炒出香，之后放入切好的西 红柿煸炒至熟透；
3最后锅中倒入适量水，滑入龙利鱼片，烧开后5分钟即可；
