CC媳妇的糖醋带鱼 0

原料

带鱼: , 花椒: , 大料: , 盐: , 酱油: , 葱姜蒜: , 糖: , 醋: , 番茄酱: , 水:

步骤

1带鱼清洗干净以后切段炸至金黄色捞出备用

2热油锅中放入花椒大料葱姜蒜煸炒出香味后放入炸好的带鱼

3翻炒几下放入少许盐

4放入一些水(最好不要漠过带鱼)

5加入酱油,糖

6中火炖10-15分钟后放入少许醋

7大火收汁儿放入少许番茄酱加以调味

小技巧

放番茄酱是我个人的喜好与秘诀,因为用番茄酱做成的菜不仅色泽好看,而且关键是可以使菜汁变得粘稠。

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