原料
皮蛋: 2个， 大米: 半杯， 糯米: 半杯， 瘦肉: 150克， 盐: 4克， 葱: 少许， 菠菜: 3棵， 蚝油: 1勺， 胡萝卜: 半根
步骤
1大米和糯米一起淘水洗净，放入电饭煲加入适量水。因为家人都喜欢浓稠的粥，所以放了一半糯米，而且水位也放的很少。
2胡萝卜插丝，放电饭煲里一起开煮吧
3菠菜切段，皮蛋切块，瘦肉稍微冷冻一下切薄片备用。
4等锅里的粥煮好后加入步骤3的所有材料，再按电饭煲上的煮粥键煮上5分左右，用饭勺适当搅拌一下，主要是肉熟了就可以关电源。
5出锅前加入盐和蚝油调味，撒上葱花，搅拌均匀，凉凉就开吃吧。
小技巧
PS：此粥的用量都是为了让粥粘稠浓郁的，不喜欢的可以减量，或者适当加水。 蚝油为了提鲜，我家里人都喜欢蚝油的味道，你们不喜欢的可以不放。
