猪排: 块， 面包: 片， 面粉: 克， 胡椒: 适量， 鸡蛋: 个， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 料酒:
1切片加盐胡椒粉 葱姜 料酒腌渍
2鸡蛋打散 肉表面拍一层干淀粉 拖蛋液 拍面包糠 按时。
3油温六成放进去
4炸制金黄捞出
5改刀装盘
油温不要太高
