原料
鲈鱼: 400g, 姜: 1块, 葱: 1把, 酱油: , 油:
步骤
1鱼洗干净,放入姜丝和葱,鱼肚子和表面都放些
2放入蒸笼蒸10分钟,我的蒸笼800W,大家看情况决定时间
310分钟后,鱼熟,把鱼放到碟子。蒸出的水倒掉,淋上酱油。最后淋上滚烫的油(用锅热过)。
小技巧
我都是用的普通酱油,有蒸鱼酱油的可以放蒸鱼酱油哈,蒸鱼酱油味道淡些甜些。
鲈鱼: 400g, 姜: 1块, 葱: 1把, 酱油: , 油:
1鱼洗干净,放入姜丝和葱,鱼肚子和表面都放些
2放入蒸笼蒸10分钟,我的蒸笼800W,大家看情况决定时间
310分钟后,鱼熟,把鱼放到碟子。蒸出的水倒掉,淋上酱油。最后淋上滚烫的油(用锅热过)。
我都是用的普通酱油,有蒸鱼酱油的可以放蒸鱼酱油哈,蒸鱼酱油味道淡些甜些。