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原料
鲈鱼: 一条, 姜: 片, 葱: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量
步骤
1处理鲈鱼。手上抹盐,给鱼上点盐,放料酒,葱,姜腌制十五分钟。
2烧水。水开以后上鱼,蒸十分钟(看鱼的大小)
3把盘子的水倒出,姜葱拿出来。放上葱丝,浇热油。
鲈鱼: 一条, 姜: 片, 葱: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量
1处理鲈鱼。手上抹盐,给鱼上点盐,放料酒,葱,姜腌制十五分钟。
2烧水。水开以后上鱼,蒸十分钟(看鱼的大小)
3把盘子的水倒出,姜葱拿出来。放上葱丝,浇热油。