原料
*材料（10个）: ， : ， 面粉: 500g， 盐: ， 油: 1勺， 萝卜丝: 250g， 香菇丝: 25g， 虾皮: 20g， 海蛎子: 20g(可无)， 葱花: ， 糖: ， 香油: ， 白胡椒粉:
步骤
1面粉与盐,油混合,用少量开水拌匀后,再加冷开水揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒20分钟。
2萝卜丝加稍许盐脱水后挤干水分。
3锅中倒入油，中火炒香虾米香菇丝，凉后加入所有调料及海蛎子碎，萝卜丝拌匀。
4醒好的面团分成50g左右的小团，擀成中间厚两边薄的饼皮，包上陷料，收口后口朝下静至20分钟。
5将松弛后的饼用手压扁，平底锅放油，盖上盖子，中火将馅饼煎至两面金黄即可。
