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原料
雪里蕻,墨鱼,姜片,料酒,糖
步骤
1、雪里蕻洗干净,切碎。 2、墨鱼切花,焯水,沥干水分。 3、热油锅煸炒姜片出香味。 4、倒入墨鱼煸炒。 5、放料酒翻炒一下。 6、再放入雪里蕻一起翻炒。 7、加点水,把雪里蕻的鲜味煮出来。 8、再加少许糖翻炒一下就可以出锅了。
雪里蕻,墨鱼,姜片,料酒,糖
1、雪里蕻洗干净,切碎。 2、墨鱼切花,焯水,沥干水分。 3、热油锅煸炒姜片出香味。 4、倒入墨鱼煸炒。 5、放料酒翻炒一下。 6、再放入雪里蕻一起翻炒。 7、加点水,把雪里蕻的鲜味煮出来。 8、再加少许糖翻炒一下就可以出锅了。