鸡汤荞麦面

简介

只想念老母鸡汤.....

原料

母鸡汤 1大碗, 荞麦面, 白胡椒 一小勺, 猪油 一小勺, 小葱 2棵, 醋 少许, 盐 少许

步骤

1清水煮荞麦面,加一次冷水.水开后捞出面条

2倒掉煮面条的水,加热鸡汤

3鸡汤煮开后加一小勺白胡椒,一小勺猪油,一点醋调味

4煮好的鸡汤倒入荞麦面,撒上葱花

小技巧

我加了点木耳,没有味道.最好不要加香菇等等有强烈香味的素材,会影响鸡汤的原味