红烧大虾

原料

虾数只: , 红辣椒: , 绿辣椒: , 蒜一头: , 淀粉: , 盐: , 胡椒粉: , 花椒: , 糖: , 极味鲜酱油:

步骤

1把虾用料酒和盐腌渍半个多小时,把料酒倒掉;加入淀粉,大概两大勺。热油,油炸大虾

2炸好的虾全部呈红色后捞出,然后放旁边待用

3然后锅底少油,把所有其他佐料全部倒入翻炒一两下爆出香味倒入虾,转小火,等挂色后捞出即可.....

小技巧

有一定要少,盐胡椒花椒粉放一起提味