红烧大虾

原料

花生油: , 大虾: , 葱: , 姜: , 八角: , 盐: , 热水: , 白糖: , 料酒:

步骤

1葱切片,姜切片,虾处理

2锅热后,放油,小火,放入八角,稍后放白糖,白糖要盖住整个锅底的量,等白糖炒至红色,加入葱姜,加入大虾,再加入少许料酒

3加热水,改大火,待大虾至红色熟后出锅。