原料
豬裡脊: 300克， 澱粉: 適量， 番茄醬: 適量， 白糖: 克， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量
步驟
1裡脊肉切成1cm寬厚的長條，放適量鹽腌制20分鐘左右入味
2取適量麵粉和一個雞蛋打入到盛放裡脊肉的盤子裡，讓裡脊肉都均勻裹上面醬
3花生油7分熱時，下裡脊肉炸至金黃色撈出。
4全部炸好後，另起一乾淨鍋，不用放油，直接把全部裡脊肉倒入鍋內，放入番茄醬和白糖翻炒即可。兩分鐘左右起鍋入盤。 第一次發，沒有經驗。只有最後一張成圖了。???
小技巧
我覺得我做的程序比較簡單，用料也少。 最後放番茄醬和白糖時候火候要小，不然容易糊。
