豬裡脊: 適量， 醬汁配方: ， 甜辣醬: 4勺， 番茄醬: 2勺， 糖: 1勺， 腌制料: ， 鹽: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 蛋清: 適量， 薑汁: 適量， 炸料: ， 澱粉: 小半碗， 水: 使澱粉變糊
1使用腌料，腌制裡脊【30分鐘】
2裹上炸料
3下鍋炸
4鍋中少油，醬汁燒熱，停火，放入裡脊，翻炒【不開火】
5出鍋
