原料
羊排一塊: ， 檸檬一隻: ， 土豆一隻: ， 胡蘿蔔一根: ， 油: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: ， 鹽:
步驟
1檸檬，土豆，胡蘿蔔，切塊。 鍋中倒油加熱，土豆胡蘿蔔炒到五分熟，關火，加孜然粉，鹽，檸檬塊，攪拌後放入烤盤。
2羊排鋪在炒五成熟的土豆，胡蘿蔔，檸檬上，進烤箱，下層火170度，烤30分鐘。（羊排最好表面撒少許鹽，腌2個小時）
330分鐘後，關火，開上層火上色，就可以了。
4然後表面撒上辣椒粉，孜然粉就可以上桌了。
5更多菜譜請關注微信公眾平台：公子靜的廚房。微信ID:GongzijingDIY~
小技巧
檸檬的香氣不僅可以浸到土豆胡蘿蔔裡面，羊排中也有檸檬香氣呢~
