金針菇: 300g， 大蔥: 50g， 生薑: 50g， 蒸魚豉油: 50g
1金針菇去根
2將金針菇撕成筷子粗的條，擺盤，將蔥薑絲放在盤頂
3加入蒸魚豉油，大火蒸7分鐘
4出鍋後，將青蔥放於盤頂澆熱油
