尖椒木耳炒雞蛋 0

簡介

香辣爽口、下飯好菜。

原料

木耳、辣尖椒、雞蛋、蔥、蒜、生抽、鹽、味精、五香粉

步驟

1、木耳泡發,雞蛋打散,尖椒切絲(切段)。 2、蔥花熗鍋,加入雞蛋炒八成熟,裝盤。 3、蔥、蒜熗鍋,加入尖椒翻炒幾秒,待辣味嗆鼻時,加入木耳後加入生抽翻炒至9成熟。 4、加入已炒好的雞蛋混炒,加入鹽、味精、五香粉,裝盤。

小技巧

一定用細尖椒、待辣味的。

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