简介
没有任何添加，入口即化…小朋友特别喜欢…
原料
自制无糖酸奶或婴儿酸奶 30克, 婴儿奶粉 25克, 玉米淀粉 10克, 蛋白 2个, 细砂糖 10克
步骤
1分离好2只蛋白放进冷冻室（为了更好的打发蛋白）；
2酸奶里筛入奶粉和玉米淀粉，拌匀；
3冻好的蛋白加入几滴柠檬汁，打到鱼眼状，分3次加糖打至干性发泡。
41/3的蛋白拌入酸奶糊，拌匀后加入其他2/3蛋白，装入裱花袋，用6号嘴挤成小花；
5烤箱预热至100度，烤50-60分钟…看看底上上色表面洁白，完成！
小技巧
酸奶最好用脱水很稠的那种…
烤的过程中随时关注下颜色…不要糊掉…
