原料
紫薯: 250克， 南瓜: 250克， 红豆: 30克， 薏米: 30克， 牛奶: 50克， 黑糖: 适量， 蜂蜜: 适量， 木薯粉: 200克
步骤
1隔水蒸熟南瓜和紫薯，建议都切成小块，这样可以缩短蒸的时间，另外，南瓜比紫薯好熟，可以随时观察，先取出南瓜。
2取出蒸熟的南瓜，趁热捣成泥状，逐渐加入木薯粉，直到可以成团。再将紫薯也捣成泥状，因为紫薯比较硬，可以加入一点牛奶，同样也加入木薯粉成团。
3将揉成团的南瓜粉团和紫薯粉团擀成大概5毫米的厚度，用饼干模具刻成桃心形状。
4水开后，放入桃心形状的南瓜芋圆和紫薯芋圆，类似于煮汤圆，漂起来就熟了，盛出后多过几遍凉水，之后放入红豆，薏米，随个人口味加入适量的黑糖和蜂蜜即可。冰镇后口味更佳。
小技巧
1，由于紫薯比南瓜含水分少很多，200克一袋的木薯粉，比例大概是南瓜用到130克，紫薯用到50克，剩下20克用做薄面，防止粘连。 2，可以用牛奶稀释一下紫薯，也可以换成炼乳或者酸奶。 3，一定要等水开了再煮芋圆，两三分钟就熟了，煮的时间太长会过软。
