迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄 0

原料

猪蹄: 2个， 黄豆: 1小碗， 料酒: 1勺， 八角: 3个， 姜: 1小块， 盐: 1茶匙

步骤

1猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料

2猪脚切小块，冷水焯水

3姜切片

4洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中

5煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒

6接着倒入姜片

7大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐

8接着再炖10分钟

9美容养颜的黄豆猪脚就完成了

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小技巧

1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫 2.小火慢炖，最后再加盐

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