粉絲: 適量, 豬肉末: 適量, 火鍋肉調料: 半包, 食用油: 適量, 蒜: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量
1粉絲用溫水發好後用清水清洗
2蔥、姜、蒜切好
3鍋內放油、姜、蒜小火爆香,加回鍋肉調料半包
4加肉沫
5中火炒
6加熱水,有高湯更好,加適量的鹽和醬油
7加粉絲,蓋上鍋蓋小火5-10分鐘,去鍋蓋大火收干水份!
8裝盤散上蔥花
1,喜歡辣味的,可用豆瓣代替回鍋肉調料, 2,