原料
排骨: 適量， 苡米: 適量， 冬瓜: 適量， 粳米: 適量， 瘦肉: 適量， 香油: 少許， 鹽: 適量， 生粉: 少許
步驟
1先把粳米排骨苡米洗好放在高壓鍋里煮（排骨最好煮下去掉血腥水，冬瓜洗好切片，瘦肉切片下鹽油生粉來腌下待用）按煮飯時間12分鐘
2煮好，等鍋涼後開蓋，再下冬瓜，蓋好鍋蓋再煮10分鐘
3還是等高壓鍋里沒氣，才好打開（不要強行打開喲）
4打開鍋後，裡面還是很燙的，再之前腌過的瘦肉，拌下，再鹽（跟據個人口味放）和少許香油，可以出鍋啦
5這是煮好的，可以開吃啦
小技巧
使用高壓鍋要注意安全
