簡介
春天是萬物生長的季節，一定有不少寶寶們不愛吃蔬菜吧，一起來做這個營養的又好看的春色發糕，哈哈，讓寶寶們不知不覺的吃蔬菜
原料
6寸模具, 菠菜汁170g, 中筋麵粉200g, 酵母4g, 蔓越莓干一把, 糖30g
步驟
1 菠菜6棵洗乾淨切碎再放水打成汁
2 把菠菜汁過濾
3 放入酵母粉，拌勻
4 放入麵粉和白糖
5 拌勻
6 加入蔓越莓，拌勻
7 模具擦點玉米油，倒入麵糊，再在上面放點蔓越莓
8 蓋上盤子，發酵
9 發酵至兩倍，發酵時間按氣溫決定
10 蒸鍋內放足量水，放入模具，上面蓋下保鮮膜，保鮮膜不要蓋實了，這是防蒸氣水掉在上面
11 大火蒸二十五分鐘
12 關火後三分鐘取出來，放涼會用手輕壓下圍邊
13 再一頂底部就可以漂亮的脫模了
14 細節圖一
15 細節圖二
16 細節圖三
17 成品圖一
小技巧
1.因要蒸二十五分鐘，所以鍋內水要加足 2.蒸好取出時要小心別燙到手了
