原料
雞蛋: 2個， 牛奶: 半袋， 麵粉: 半碗， 胡蘿蔔: 半個
步驟
1將胡蘿蔔切絲，越細越好，我是拿工具擦出來的絲。 沒有刀工的親可以使用工具 將牛奶，雞蛋，麵粉，都準備好。
2將雞蛋打好，打勻， 加入牛奶，繼續打勻， 再加入麵粉，可以邊加邊打勻 一定要保證打勻，不勻的就一直打吧。 如果覺得太稀了可以再加一些麵粉， 不要一下加太多噢。 最後將胡蘿蔔絲加入攪拌均勻 攪勻後加入一點食用油 喜歡味道重的還可以加一點鹽
3下面就準備烙餅啦。 可是我忘記拍圖了，用上一步驟的圖來代替 請使用不粘鍋。這樣做飯小白最方便。 將油倒入鍋里，抹勻鍋底， 等油熱了之後，倒入麵糊， 不要太厚，剛好蓋住鍋底一層就可以。 等一下試試晃動鍋子，餅可以在上面隨意晃動沒有粘連就差不多要翻面啦。 餅倆面好了以後就可以出鍋啦。
4把餅切開擺盤，加入一些水果，一道營養早餐就出爐咯。 我是廚房小白，只希望可以給不會做飯但想學做飯的小白一些靈感。 大家記得交作業噢！?
小技巧
烙餅前一定要等油熱了以後再開始倒麵糊。 切記不要把麵糊倒的太厚太厚，不容易熟。 麵糊裡面倒入油是跟別人學的，據說可以保證胡蘿蔔絲的營養元素不流失。
