原料
手擀麵: 2 塊錢的， 豬肉: 250g， 芹菜: 半根， 紅蘿蔔: 半個， 黃瓜: 1根， 豆芽: 根據喜愛， 甜麵醬: 一袋， 豆瓣醬: 2勺， 姜: 2片， 蔥: 兩小段， 鹽: 適量， 醬油: 2勺
步驟
1豆芽和芹菜洗乾淨後過水
2黃瓜，紅蘿蔔切絲兒 芹菜切小塊
3拿一段蔥切碎 姜切成薑末
41.在鍋中倒入比平時炒菜多一半的油 2. 把肉末倒進鍋里炒 3.再把圖3準備好的蔥薑末放入 4. 當炒出肉香味兒以後就放入一袋甜麵醬和2勺豆瓣醬. 5. 加入半碗多的水，開大火開始「煮」醬 6. 根據各自的口味放1-2勺的醬油. 如果覺得淡可以適量的放點鹽 7. 當肉醬到了黏稠的程度就可以出鍋啦！ 記住：在炒醬的過程中一定要不停的攪拌...要不然容易糊哦
5最後出鍋前在放一小段蔥末
6好啦... 最後就開始「擺設」啦！ 祝你們吃的開心哦
