原料
手工面: 200g， 胡蘿蔔: 1/3根， 豆芽菜: 一小撮， 黃瓜: 1/3根， 炸醬麵醬: 一包， 香油: 少許
步驟
1先將手工面煮熟，撈出，瀝干，加適量香油，放涼。（不喜歡香油的可以換成食用油）
2分別將胡蘿蔔，黃瓜切絲備用。
3將胡蘿蔔絲，少許豆芽汆水（若您喜歡吃生的也可以省略這一步）瀝干備用。
4將放涼的面倒入一個大碗中，加入炸醬麵醬，充分拌勻。
5將拌勻的面放入新的碗中，把胡蘿蔔絲，豆芽菜，黃瓜絲擺放整齊，最後再擠一道炸醬麵醬在菜碼上。完成！
小技巧
菜碼不一定是這三樣，大家可以自由發揮！
