原料
雞蛋: 1隻， 哈爾濱香其醬: 1袋， 蔥末: 適量， 紅心火龍果: 一隻
步驟
1火龍果半個榨汁，直接揉面不放水，面里可以加1克鹽，為了更筋道。 用手動或電動壓麵條機反覆壓麵糰至麵糰光滑，3檔，寬面，就是如圖的樣子。
2水開了以後下麵條，在麵條熟了以後，撈出過涼水。
3醬的做法：鍋里多放一些油，放蔥末，打一個雞蛋，待雞蛋熟了以後用筷子攪拌成碎末，下香其醬。一分鐘以後出鍋。我覺得雞蛋香其醬做炸醬麵特別好吃。配上蒜頭和黃瓜味道絕了！
雞蛋: 1隻， 哈爾濱香其醬: 1袋， 蔥末: 適量， 紅心火龍果: 一隻
1火龍果半個榨汁，直接揉面不放水，面里可以加1克鹽，為了更筋道。 用手動或電動壓麵條機反覆壓麵糰至麵糰光滑，3檔，寬面，就是如圖的樣子。
2水開了以後下麵條，在麵條熟了以後，撈出過涼水。
3醬的做法：鍋里多放一些油，放蔥末，打一個雞蛋，待雞蛋熟了以後用筷子攪拌成碎末，下香其醬。一分鐘以後出鍋。我覺得雞蛋香其醬做炸醬麵特別好吃。配上蒜頭和黃瓜味道絕了！
