炸醬麵 0

原料

肉末: 克100克, 大蒜: 肉末的四分之一, 大蔥: 一根, 黃瓜: 一根, 胡蘿蔔: 一根, 蘿蔔: 一根, 俾縣豆瓣醬: 一小勺, 醬油: 一湯勺, 麵條或者拉條: 兩個人吃三塊五的就夠了, 食用油: 適量

步驟

1準備蔥蒜末

2熱油,爆香蔥蒜末加俾縣豆瓣醬

3將肉末倒進鍋,炒的時候加醬油

4肉末大概炒三分鐘以後加入醬,炸醬麵的醬,超市有好多,我買的時候重慶干拌炸醬麵,看自己的口味了

5醬和肉末炒幾分鐘,自己確定時間,慢慢加水,開始煮,注意由於水不多,所以會焦,時刻注意攪動

6炸醬煮一會兒,差不多了撒點蔥花,出鍋下面

7自己拉麵也可以,今天下午和面,明天中午就可以吃了

8我的這三絲都不細,因為我不會做飯,初學者,所以大家做的應該會很好吃

小技巧

用心做給愛人,孩子,家人吃,只要用心了,絕對好吃

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