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原料
鲈鱼: 一条, 姜: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量
步骤
1鲈鱼均匀涂抹盐后,姜片、葱丝、料酒腌制15分钟
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2水沸腾后上锅蒸8分钟,然后关火不接锅盖回火2分钟。
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3取出后加入蒸鱼豉油,烧热油淋在葱丝姜丝上即可
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4完工
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鲈鱼: 一条, 姜: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量
1鲈鱼均匀涂抹盐后,姜片、葱丝、料酒腌制15分钟
2水沸腾后上锅蒸8分钟,然后关火不接锅盖回火2分钟。
3取出后加入蒸鱼豉油,烧热油淋在葱丝姜丝上即可
4完工