红烧牛腩 0

原料

牛腩: , 青蒜: , 白酒: , 高汤: , 干辣椒: , 盐: , 酱油: , 鸡精:

步骤

1鲜牛腩切块,姜切滚刀块,青蒜切段

2坐锅烧油下姜块,牛腩爆至金黄色,中途喷一次白酒

3倒入高压锅加高汤淹过,加整干辣椒,撒盐高火烧15分钟

4开盖撒青蒜收汁,喷酱油撒鸡精就OK了

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