原料
猪里脊肉: 250g， 鸡蛋: 1只， 葱姜蒜: 若干， 盐 料酒 蚝油: 少许
步骤
1将猪肉切成厚一点的片，葱姜蒜切大块即可（就为要这个味）
2把猪肉和葱姜蒜放容器内，放少许的盐、料酒、蚝油腌制，大约15分钟
3猪肉先沾一层薄薄的淀粉，再沾全蛋液，最后铺面包屑压实，准备下油锅☺️
小技巧
油温不要过高，外表容易糊；喜欢的话可以吃时挤上柠檬汁
猪里脊肉: 250g， 鸡蛋: 1只， 葱姜蒜: 若干， 盐 料酒 蚝油: 少许
1将猪肉切成厚一点的片，葱姜蒜切大块即可（就为要这个味）
2把猪肉和葱姜蒜放容器内，放少许的盐、料酒、蚝油腌制，大约15分钟
3猪肉先沾一层薄薄的淀粉，再沾全蛋液，最后铺面包屑压实，准备下油锅☺️
油温不要过高，外表容易糊；喜欢的话可以吃时挤上柠檬汁
