原料
猪排: 3块， 面粉: 少许， 面包糠: 少许， 酱油: 少许， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许， 生姜: 少许
步骤
1猪排在菜场就让老板，拍薄，一般都是可以的，带回家，就可以简单的用刀背拍下就可以
2把盐，胡椒粉，生姜，酱油放入，酱油是个人比较喜欢，也可以不放，各种料不用很多，腌制2小时即可
3拿出来后，涂下面粉，然后是鸡蛋，再是面包糠，即可下油锅炸
4表面涂了面包糠后不用担心油会溅起来，在平底锅中倒入1cm深油，用小火炸至金黄色即可
小技巧
我回炸了一下，感觉会更好，每次炸时间不多
猪排: 3块， 面粉: 少许， 面包糠: 少许， 酱油: 少许， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许， 生姜: 少许
1猪排在菜场就让老板，拍薄，一般都是可以的，带回家，就可以简单的用刀背拍下就可以
2把盐，胡椒粉，生姜，酱油放入，酱油是个人比较喜欢，也可以不放，各种料不用很多，腌制2小时即可
3拿出来后，涂下面粉，然后是鸡蛋，再是面包糠，即可下油锅炸
4表面涂了面包糠后不用担心油会溅起来，在平底锅中倒入1cm深油，用小火炸至金黄色即可
我回炸了一下，感觉会更好，每次炸时间不多
