酸辣蕨根粉

原料

蕨根粉, 宴会酱油, 六月鲜, 米醋, 盐, 味精

步骤

1蕨根粉  宴会酱油 六月鲜 米醋 盐 味精 鲜辣粉 大蒜 青红椒少许芝麻 红油

2将汤锅中的水烧开,用手握住蕨根粉的一端,放入锅中散开,用筷子搅拌,使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火,直到蕨根粉变软。

3把大蒜切茸、青红辣椒切圈,放入调料拌匀后静止片刻,让辣椒味道融入到调料中去

4蕨根粉煮熟后放入冷水中浸制片刻

5把蕨根粉从水中捞出沥干,倒入调料,等10分钟使其充分入味便可食用~~