有一天逛超市，無意中發現了蕨根粉，想起來去年8月，帶兒子去北京玩，一天下來累的路都走不動了。天快黑了，回到石家莊，在火車站附近的一家看上去還算乾淨的飯店裡，服務員小姐推薦我們嘗嘗這個，結果出乎意料地好吃（也許是又累又餓的緣故）。嗯，買一袋回家再做一次！ 第一次做，搞成了酸辣味的，醒口啊！
蕨粉，碘，鹽，醋，香辣醬，蔥花
1.蕨粉用開水煮上7-8分鐘，換涼水沖一下。 2.我最愛的調味料：勺子裡是水煮魚的香辣醬！還有蔥花。 3.加上主要的調料，再撒碘鹽，澆點醋，酸辣蕨根粉！
