妈妈私房菜**【鲜虾马铃薯可乐饼】**

原料

材料:, 1) 鲜虾 7只, 2) 马铃薯 2个(约400g), 3) 盐和胡椒粉 各少许, 4) 番茄酱 适量, 5) 美奶滋 1大匙, 炸衣材料: 面粉、鸡蛋、面包粉

步骤

1做法: 1) 马铃薯泥蒸熟压烂,加入调味料,分成所要的分量备用。

22) 鲜虾去头和外壳,去肠泥,查干水分。

33) 将(1)的薯泥搓圆,压扁包入鲜虾,沾裹面粉、蛋液和面包粉后油炸至金黄色即可。