豬裡脊: 300克， 玉米澱粉: 2勺， 番茄醬: 3勺， 蛋白: 1個， 料酒: 2勺， 鹽: 適量， 白糖: 5克
1步驟1:先將肉洗凈晾下水分加入料酒白鬍椒粉蛋清腌制半小時！
2步驟2:放入玉米澱粉至肉分離！
3步驟3:進鍋炸！分兩次炸！然後留一些底油放入番茄醬加入白糖熬至濃稠放入炸好的肉放進去翻炒就OK了！
