原料
大米: 適量， 圓糯米: 適量， 紅棗: 適量， 葡萄乾: 適量， 紅糖: 適量， 麵粉: 適量
步驟
1紅棗洗乾淨去核，撕成兩半放進溫水裡浸泡。 葡萄乾洗乾淨用溫水浸泡到發軟備用。 圓糯米洗乾淨，把紅棗和圓糯米放到一起用溫水浸泡兩個小時。
2大米洗乾淨和圓糯米一起攪拌均勻，其中大米和圓糯米等量。然後將電飯鍋底刷一層清油，把米薄薄的鋪一層，再鋪一層紅棗和葡萄乾，再鋪一層米，再鋪一層紅棗和葡萄乾，如此反覆。最後加入溫水，水量高於食材三分之二指節。然後開始用電飯鍋蒸熟。
3用開水和面，麵糰醒10分鐘，分成小劑子，擀成圓形薄餅，入油鍋炸至兩面金黃撈出。等油餅做到一半的時候糯米已經蒸熟。
4米蒸熟以後先不要掀蓋子，拿個小碗舀兩小勺紅糖用少量開水攪拌均勻，紅糖水根據自己喜好的甜度確定多還是少，然後倒入糯米中攪拌。也可以直接把紅糖撒入鍋里攪拌，用量根據自己喜好的甜度決定。充分攪拌均勻
5用油餅捲入糯米，吃起來！ 因為我不會做軟油餅，這種方法做的油餅一旦變涼就會變硬，所以建議現做現吃。 糯米飯中可以根據自己的喜好加入玫瑰醬、堅果碎、黑糯米等。 如果大家知道怎樣做涼了以後不發硬的油餅，請告訴我，謝謝大家！
