松软,甜糯,好味道。
面粉 1600, 温水 850, 酵母 20, 大黄米 700, 糖 120, 豆沙 450
1大黄米蒸熟趁热拌糖,放凉后包入豆沙备用
2温水发酵面团静置十分钟后包入黄米球
3醒发半小时
4上屉蒸25分钟即可